云南大理知名特产有哪些 大理知名特产推荐

大理种蒜历史悠久,各个县都有自己培育大蒜。大理独头大蒜的皮是紫色的,蒜头扁圆形或圆形,不分瓣,肉质乳白色,质地清脆,色泽一致,蒜味辛辣回甘,香味较浓。大蒜本身就具......

  大理种蒜历史悠久,各个县都有自己培育大蒜。大理独头大蒜的皮是紫色的,蒜头扁圆形或圆形,不分瓣,肉质乳白色,质地清脆,色泽一致,蒜味辛辣回甘,香味较浓。大蒜本身就具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食和预防疾病的作用。所以多食大蒜是有好处的哦!

  大理雪梨晶莹透亮、皮薄、肉质雪白细嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓,这是因为因当地气候、土壤因素的原因。梨有生津止渴、润肺消咳之功效。

  炖梅,一道凉菜,也是煮酸辣鱼的调味品,还是一剂传统中药,“吃杏遭病,吃梅接命”便是白族的一句谚语。内服可治疗慢性腹泻、痢疾,还有解热镇咳作用。外用捣烂后涂敷创伤、疮口,对清毒、生肌均有疗效。又是夏季解暑饮料,加糖冲释后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久历史的地方独特名产。

  刺菱角,我不是很了解,看网上说:“菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸歌咏,盖池沼中常见植物也。春时出叶,广卵形,多锯齿。叶柄中部肥大,便于浮生。夏日开白色小花,四萼四瓣。子房秋熟,成为坚果,角有嫩刺。果肉白嫩,可生食。”这样听起来还不错,有机会一定要去试试。

  乳扇,牛奶制品,它的造型是薄片很松散的卷起来的,乳黄色,油润光滑,清香甜美,营养丰富,携带方便,是一种馈赠亲友的礼品。食用方法可以油炸后撒上白糖或椒盐,芳香酥脆,鲜美可口。

  松茸学名松口蘑,山珍,该产品富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理所化痰、驱尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。

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水果沙拉

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